Ngày 29/5/ 2023, Hành trình “Sinh viên với biển, đảo Tổ quốc” năm 2023 rời cảng Cát Lái (Thành phố Hồ Chí Minh) để đến với huyện đảo Trường Sa và Nhà giàn DK1 trong niềm hân hoan của gần 200 đại biểu trẻ tuổi. Hội sinh viên Trường Đại học Hồng Đức vinh dự có 3 đồng chí tham dự, đó là: Đồng chí Trương Ngọc Bình - Phó Bí thư Đoàn TNCS Hồ Chí Minh, Chủ tịch Hội sinh viên; đồng chí Hoàng Lê Quỳnh Loan - Phó Chủ tịch Hội sinh viên; đồng chí Lê Nhân Phát - Trưởng BTK LCH Khoa Công nghệ Thông tin - Truyền thông.
Với bề dày thành tích của bản thân, Dương Thị Ánh Nguyệt, sinh viên K23 Đại học Sư phạm Toán, Khoa học Tự nhiên, Trường Đại học Hồng Đức vừa được Tỉnh Đoàn Thanh Hoá tuyên dương danh hiệu Thanh niên tiên tiến làm theo lời Bác năm 2023.
Lê Vi Thái Tâm, sinh viên Đại học sư phạm Toán, Đại học Hồng Đức Thanh Hóa là thí sinh duy nhất của trường đoạt HCV kỳ thi Olympic Toán học sinh viên và học sinh toàn quốc lần thứ 29, năm 2023.
Sáng ngày 27/5/2023, tại Khu liên hợp thể thao, Trường Đại học Hồng Đức đã tổ chức khai mạc “Giải bóng bàn - Bóng chuyền cán bộ viên chức, người lao động (CBVC – NLĐ) và học viên, sinh viên (HSSV) năm học 2022- 2023”. Giải đấu đã thu hút gần 300 VĐV là CBVC – NLĐ và HSSV Nhà trường tham dự.
Nhằm tạo điều kiện thuận lợi giúp sinh viên tiếp cận, tìm hiểu các đơn vị, doanh nghiệp thuộc lĩnh vực được đào tạo, tìm kiếm cơ hội việc làm và chuẩn bị các điều kiện, kỹ năng cần thiết sau khi tốt nghiệp, ngày 26/5/2023, Trường Đại học Hồng Đức đã tổ chức hội nghị tư vấn và giới thiệu việc làm cho sinh viên năm 2023.